에피타이저와 메인요리의 결정적 차이
2018. 7. 6. 13:19
예전에.. 냉부해.
냉장고를 부탁해 프로그램에 나온 김풍씨의 요리.
자취하면서 먹기 좋은 요리들을 많이 보여줘서 너무 좋았습니다 ㅎㅎㅎㅎ
그야말로.. 생계형 고급요리라고 할까??
거기서 에피타이저와 메인요리의 차이점에 대해서 명확하게 선을 그어줍니다.
우문현답이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
메인요리를 먹어도 배도 부르지않을정도의 요리들이 더러 있는데요...
진정한 에피타이저는 배부르지않게 메인요리의 맛을 돋보이게 하는것이고..
메인요리는 맛을 끌어올려서 정점에서 배가 부르게 하는것이고...
디저트는 그 여운을 달래주는것이죠.
어디 쳐먹어도 한입도 안나오는걸로 메인요리랍시고 돈을 받는건지 ㅉㅉ
